Im Adulis Restaurant bieten wir Ihnen eine Vielfalt an traditionellen eritreischen und äthiopischen Gerichten, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistern. Lassen Sie sich von den würzigen Aromen und den herzhaften Speisen verwöhnen, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden.
| 1. Sambusa A, Wh, G, M, 3, 18 6 Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch oder Gemüse | 5€ |
| 2. Kategna A, Wh, G Knuspriges Injera, serviert mit Tesmi (traditionelle Duftbutter) und Berbere | 5€ |
| 3. Azifa E, F, H, M Linsen mit Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln, Karotten, Senfsamen und Chili | 5€ |
| 11. Foul A, C, G Foul Bohnen mit Tomaten, Zwiebeln, gekochten Eiern und Schafskäse | 7€ |
| 12. Kicha Fit Fit A, Wh, G Dünnes zerschnittenes knuspriges Weizencrepe in Berbere mit Tesmi (traditionelle Duftbutter), Zwiebeln und Joghurtsoße | 8€ |
| 13. Adulis Omelette C Rührei | 6€ |
| 14. Eier mit Sl'si C Eier mit Tomatensoße, auf Wunsch mit Berbere | 8€ |
| 21. Adulis Salat Tomaten, Rucola, Gurken, Zwiebeln, Oliven, milder Peperoni mit Limetten-Oliven-Dressing | 6,50€ |
| 22. Thunfischsalat Thunfisch, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse, Oliven und Olivenöl | 7€ |
| 23. Avocado Salat Avocado, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse, Oliven und Olivenöl | 7€ |
| 24. Linsensuppe H Traditionelle Linsensuppe | 5€ |
| 31. Timtumo H Rote oder Weiße Linsen mit Zwiebeln, Peperoni und Knoblauch, mit verschiedenen Gewürzen verfeinert, serviert auf Injera | 10€ |
| 32. Shiro H Geröstete und gemahlene Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Berbere, serviert auf Injera | 12€ |
| 33. Alicha M, 4 Weißkohl, Kartoffeln, grüne Bohnen, Mohrrüben, Knoblauch und Zwiebeln, mit Curry verfeinert, serviert auf Injera | 10€ |
| 34. Hamli 4 Spinat mit verschiedenen Gewürzen verfeinert, serviert mit Injera | 10€ |
| 41. Kitfo A, G Fein geschnittenes rohes oder leicht gebratenes Tartar, Schafskäse, mit Tesmi (traditionelle Duftbutter) und Mitmita, serviert auf Injera | 16€ |
| 42. Kilwa Berai Keyeh (mit Berbere) oder Tsaada (ohne Berbere) A Rindfleisch mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Rosmarin und Rucola, serviert auf Injera | 15€ |
| 43. Zilzil Tibsi A Gebratenem Rindfleischstreifen mit Zwiebeln und Peperoni, serviert auf Injera | 15€ |
| 44. Gored Gored A, G Grob geschnittenes rohes/leicht gebratenes Rindfleisch mit Tesmi (traditionelle Duftbutter), Zwiebeln und Berbere, serviert auf Injera | 15€ |
| 45. Zigni Berai A, G Rindfleisch zubereitet in scharfer Tomatensauce mit Tesmi (traditionelle Duftbutter), serviert auf Injera | 15€ |
| 51. Kilwa Derho (mit Berbere) oder Tsaada (ohne Berbere) A, G Hähnchenbrust mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Rosmarin, Rucola und Tesmi (traditionelle Duftbutter), serviert auf Injera | 12€ |
| 52. Zigni Derho (nur samstags) A, C, G Hähnchenschenkel in Berbere mit Tesmi (traditionelle Duftbuttter) und gekochtem Ei, serviert auf Injera | 16€ |
| 61. Kilwa Begi Keyeh (mit Berbere) oder Tsaada (ohne Berbere) A Lammfleisch mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Rosmarin und Rucola, serviert auf Injera | 15€ |
| 62. Couscous mit Lamm Lammfleisch mit Paprika, Peperoni, Zwiebeln, mit Tesmi (traditionelle Duftbuttter), serviert mit Couscous | 16€ |
| M1. Adulis Veggie Plate 4 vegetarische Gerichte pro Person zur Wahl, serviert auf Injera | 1 P. 15€ 2 P. 28€ 3 P. 40€ |
| M2. Adulis Meat Plate 4 Fleischgerichte pro Person zur Wahl, serviert auf Injera | 1 P. 16€ 2 P. 30€ 3 P. 42€ |
| M3. Adulis Mix Plate 3 Fleisch- und 3 vegetarische Gerichte pro Person zur Wahl, serviert auf Injera | 1 P. 18€ 2 P. 34€ 3 P. 48€ |
| 91. Kuchen Schokolade / Apfel | 5€ |
| 92. Pudding Schokolade / Vanille | 3€ |
| 93. Eis 3 Kugeln Schokolade / Vanille / Erdbeere | 5€ |
| 94. Pfannenkuchen / Waffeln mit Eis / Nutella / Apfelmus usw. | 5€ |
| Wasser Still / Sprudel | 0,33l 2,50€ |
| Coca Cola 2, 3, 16 / Fanta 2, 3 / Sprite 2, 3 / Mezzo Mix 2, 3, 16 Standard / Zero | 0,33l 2,50€ 0,75l 4,50€ |
| Red Bull 16 Standard / Zero | 0,25l 3,50€ |
| Eistee Pfirsich / Zitrone | 0,33l 2,50€ 0,5l 3,50€ |
| Saft / Nektar Apfelsaft / Orangensaft / Mangosaft / Bananennektar / Kirschennektar | 0,33l 2,50€ |
| Espresso 16 Äthiopisch / Italienisch | 2,50€ doppelt 3,30€ |
| Cappuccino G, 16 Espresso + Milch + Schaum | 2,90€ |
| Latte Macchiato G, 16 Espresso + viel Milch + Schaum | 3,90€ |
| Kaffee 16 Filterkaffee | 2,50€ |
| Tee Schwarz 16 / Ingwer / Minze und weitere Sorten | 2,50€ |
| Dju Dju Mango Alk 3,6 Vol.-% | 0,33l 4€ |
| Dju Dju Banane Alk 3,6 Vol.-% | 0,33l 4€ |
| Dju Dju Passionsfrucht Alk 3,6 Vol.-% | 0,33l 4€ |
| Dju Dju Palms Alk 3,6 Vol.-% | 0,33l 4€ |
| Dju Dju Ananas Alk 3,6 Vol.-% | 0,33l 4€ |
| Birra Melotti (Birra Asmara) Alk 5 Vol.-% | 0,33l 4€ |
| Krombacher vom Fass Alk 4,8 Vol.-% | 0,3l 2,80€ 0,5l 3,80€ |
| Krombacher alkoholfrei Alk 0 Vol.-% | 0,3l 2,80€ 0,5l 3,80€ |
| Krombacher Hefeweizen hell Alk 5,3 Vol.-% | 0,5l 3,80€ |
| Krombacher Hefeweizen dunkel Alk 5,3 Vol.-% | 0,5l 3,80€ |
| Krombacher Hefeweizen alkoholfrei Alk 0 Vol.-% | 0,5l 3,80€ |
| Roccaventosa - Cerasuolo d'Abruzzo 18 Alk 13 Vol.-% | 0,25l 6,50€ 0,75l 15€ |
| Roccaventosa - Trebbiano d'Abruzzo 18 Alk 12,5 Vol.-% | 0,25l 6,50€ 0,75l 15€ |
| Roccaventosa - Merlot 18 Alk 13 Vol.-% | 0,25l 6,50€ 0,75l 15€ |
| MAN - Bosstok Pinotage 18 Alk 13,5 Vol.-% | 0,25l 6,50€ 0,75l 15€ |
| Cocktail Bald verfügbar! | -€ |
| Cocktail Bald verfügbar! | -€ |
A = glutenhaltiges Getreide (Wh = Weizen, Ry = Roggen, Ba = Gerste, Oa = Hafer, Sp = Dinkel, Ka = Kamut);
B = Krebstiere- und -erzeugnisse; C = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse; D = Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine);
E = Erdnüsse und –erzeugnisse; F = Soja (-bohnen) und –erzeugnisse; G = Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose); H = Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
(Al = Mandeln, Ha = Haselnüsse, Wa = Walnüsse, Ca = Cashewnüsse, Pe = Pekannüsse, Pi = Pistazien) Br = Brasilianische Nüsse, Ma = Macadamianuss, Qu = Queensland Nüsse);
L = Sellerie und –erzeugnisse; M = Senf- und Senferzeugnisse; N = Sesamsamen und –erzeugnisse; O = Schwefeldioxid und –erzeugnisse;
P = Lupinen und daraus hergestellte Produkte; R = Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte
1 = mit Konservierungsmittel / Rauch; 2 = mit Antioxidationsmittel; 3 = mit Farbstoff;
4 = mit Geschmacksverstärker (u. a. Natriumglutamat); 5 = mit Schwefel; 6 = mit Phosphat
7 = geschwärzt; 8 = gewachst; 9 = mit Süßungsmittel (u. a. Saccarin, Cyclamat, Aspartam, Glucouno-delta-Lacton);
10 = enthält eine Phenylalaninquelle; 11 = mit Säuerungsmittel; 12 = mit Stabilisatoren (u. a. Natriumdiphosphat);
13 = mit Phosphorsäure; 14 = mit Nitritpökelsalz (u. a. auch mit einem Gehalt an Natrium- oder Kaliumnitrit / sowie in Mischung mit Kochsalz, jodiertem Kochsalz oder Kochsalzersatz);
15 = mit Milcheiweiß (Kuhmilch und Kuhmilcherzeugnisse); 16 = koffeinhaltig; 17 = chininhaltig;
18 = enthält Schwefeldioxid und Sulfite (mehr als 10 mg/kg oder l)